【コラム】防災片づけ｜消費と食品備蓄のコラボ「ローリングストック法」｜大人・実家・キッチンの整理

大人片づけインストラクター渡部亜矢です。
もうすぐ防災の日ですね。
自宅や実家の片づけで気になるのは、食料品の賞味期限切れ。
防災の日を機会に、ストック食品の見直しはいかがでしょうか。

話題の「ローリングストック法」

防災用の食品と一言で言っても、避難先に持ち出す物と、備蓄用と、まず分ける必要があります。
食料品の備蓄法として、最近は、ただ持つだけではない、「食べながら備蓄する」という、「ローリングストック法」が話題になっています。

「ローリング」ですから、まわしていくという意味です。
まずは家にある防災品、備蓄品をチェック＆把握していきます。
買いっぱなしではない、「備蓄＝片づけの工夫」ですね。
賞味期限切れになる前に食べれば捨てるという無駄も減りますし、買い足したり、食べ方を確認することです。

わざわざ防災用の食品を買うこととは違います。
買うところから片づける、備蓄するということですから、消費生活ともつながっています。
家庭でよく食べるレトルト食品やフリーズドライ食品の総数と中身を把握するという考え方です。

ふだん食べ慣れているものなら、調理するときにあせらずにすみます。
さらに災害時ほど、食べ慣れたものを口にすると、気持ちもほっとするでしょう。
水、カセットコンロ、レトルト食品、お米など、キッチンにあるものをチェックしてみてください。

とくにお米は、備蓄品の筆頭です。
でも、これも、こんなふうに、災害が心配で買ったものを、そのまま玄関に置いておいたら、避難経路をふさぐ障害物になってしまいます。

しかも、新米というシールがはってあります。
でも新米じゃなくて、2年ぐらい前のものも混ざっています。（古米ですね…）
高齢者は重たくで置きっぱなしにしている可能性もあります。
玄関や廊下に置きっぱなしの食品があったら、賞味期限を確認して、移動させてくださいね。

防災用品の代表といえば、乾パンやら懐中電灯が入った、防災リュックセットです。
3.11が起きたあと、リュックに物が入りっぱなしになっていたら、見直しをしてください。
でも、いざとなったら高齢者はしょって逃げることはできない可能性が高いので、重さも確認しておくといいでしょう。

これを機会に、身の周りの防災グッズを見直していけるといいですね。

多くの方が、片づけ上手になりますように。
片づけ上手塾　エグゼカレッジ表参道校　代表理事　渡部亜矢

ご参考▼
【防災片づけ　目次】

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